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玉米浆在配料时需要充分搅匀后使用

日期:2019-03-13点击数:114赞数:0

玉米浆在配料时需要充分搅匀后使用
      玉米浆是一种用亚硫酸浸泡玉米而制成的浸泡水浓缩物,含有丰富的氨基酸、核算、微生物和无机盐等。在谷氨酸发酵生产中,玉米浆除了提供生物素外,也是一些其他成分的来源。谷氨酸发酵的主要有机氮源 是来源于玉米浆。目前生产上谁用的玉米浆为黄褐色有气味的浓厚浆状物。
  由于其中含有大量的水分,运输和储存时所占的空间大,搬运也不方便,玉米浆静置一段时间后容易产生沉淀,在配料时需要充分搅匀后使用。
  采用纯生物素配置发酵培养基,发酵生产的控制难度比较大,不容易掌握。

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